Les #OGM cachés : quand des anti-OGM se rendent compte de l'inanité de leurs arguments (ou pas) (et commentaire #Seralini)

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Il y a un thème fréquent en ce moment sur l'internet anti-OGM : les braves et courageux anti-OGM auraient découvert un nouveau danger menaçant nos fermes, nos campagnes et nos assiettes : les "OGM cachés". Qu'est-ce ? Ce sont des plantes modifiées par mutagenèse.

C'est intéressant, parce que la modification par mutagenèse existe au moins depuis les années 1930 (Wikipedia anglophone, Wikipedia francophone), et est un exemple souvent donné de l'incohérence du mouvement anti-OGM. Qui s'opposent depuis les années 1990 à une technique permettant de modifier de manière ciblée et maitrisée la génétique des plantes, tout en acceptant une autre technique qui modifie de manière aléatoire et massive cette génétique. J'en avais d'ailleurs parlé dans le podcast sur les OGM.

Et maintenant que lit-on ? Par exemple dans un article dans Libération :

Ces «OGM cachés» sont cependant arbitrairement exclus du champ d’application de la réglementation sur les OGM, sous le seul prétexte qu’ils ont été obtenus par une autre technique de manipulation génétique que la transgenèse.

On est d'accord que c'est arbitraire, sous seul prétexte de la technique de manipulation génétique. Mais ce ne sont pas les mutants obtenus par mutagenèse qui ont été exclus arbitrairement, ce sont les OGM qui ont été ciblés arbitrairement. Alors qu'on acceptait la mutagenèse depuis longtemps, et qu'aucun risque n'avait été perçu, on a monté une paranoïa autour des OGM. Et maintenant, cette paranoïa risque de glisser vers les techniques précédemment établies. Toujours sans raisons ni évidence.

Je trouve d'ailleurs rassurant que Pierre-Henry Gouyon n'approuve pas le terme, qui apporte davantage de confusion qu'autre chose, et lui préfère le terme "plantes pesticides". Excellente idée ! Utilisons ce terme, et admettons que le riz doré ou les pommes de terre sans acrylamide (un cancérigène) n'en sont pas. Par contre la plupart des articles que je trouve dans divers médias reprennent cela sans aucun sens critique.

Ce que je trouve ahurissant dans cette histoire d'OGM cachés (faites une recherche Google, c'est discuté de partout) c'est la façon dont une mouvance anti-scientifique retourne son ignorance en argument supplémentaire. "Il y a encore plus de choses qu'on ne pensait qu'on ne comprend pas ! Faut tout interdire !". J'aimerais que la terre s'arrête pour descendre...

Note : ce billet a été programmé à l'avance, à cause de la migration de serveur informatique du cafe-sciences.org cette semaine. Et maintenant je suis rattrapé par l'actualité avec une nouvelle "étude" de Séralini et al. Que je n'ai pas le temps de lire et analyser maintenant. Je note juste quelques points rapides :

• le soit-disant hérault de la science ouverte continue à faire des conférences de presse avec embargo ;


• à ce propos, la conférence de presse était en même temps qu'une réunion de journalistes scientifiques qui n'étaient donc pas à la conférence de presse ; hasard ou nécessité ?


• quand son papier n'est pas publié comme prévu on voit des cris à la censure, alors qu'il suffirait de mettre ses résultats dans biorxiv, voire de les bloguer comme avait été fait pour la mise en cause de la bactérie à l'arsenic ;


• si j'ai bien compris, il montre qu'il y a des traces de pesticides et d'OGM dans les aliments pour animaux de laboratoire ; c'est un reproche qui avait été fait à son étude précédente (son contrôle n'en était pas un), et maintenant il en fait un argument ? Super bizarre ;


• sur Twitter, en anglais on voit une dominante de remarques critiques sur Séralini ; et une déferlante de reprises sans aucun recul ni critique de la communication du CRIIGEN par les médias français ; bon point, de grands médias ne semblent pas reprendre la pseudo-info pour le moment ;


• très bonne analyse en anglais par la twitteuse de science @mummyPhD2 à Genetic Literacy.